感謝 台中美食♡🅖🅘🅖🅘食記
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🏠牛鍋私藏鍋物 文心店
👣台中市西屯區文心路三段111號
☎ 04 2317 0482
⏰11:00~02:00
🚙免費停車場
🔍ig:@niushabu
✏ 酌收一成服務費/限時90分
📌成吉思汗養生鍋+59元
📌溫體雞拼盤$360
📌蛤蜊$130/半斤
私心認為文心路上最美火鍋非牛鍋莫屬啦！純白色系馬車室外用餐區和獨棟白系色外觀超吸睛，專屬免費停車場超方便吃鍋不用費心找停車位，飲品、冰淇淋無限供應絕對是聚餐、聊天的好地方
溫體雞腿可以搭配豬、牛、羊三選一，吃火鍋我還是喜歡吃牛肉片而且是小肥牛，超級嫩口，涮幾下就熟了再沾點沙茶醬非常好吃
蛤蜊是增加湯頭鮮甜度好幫手，採雲林直送生鮮蛤蜊，新鮮度不在話下，連蛤蜊的肉也是飽滿肥美，直接給它燙一把吃得超滿足
湯頭的部分我選擇成吉思汗養生鍋，其實本來擔心會不會有一股中藥味，但喝起來不但沒有不喜歡的中藥味，而且非常順口好喝，我把溫體雞倒進去煮一段時間，雞肉奇嫩無比，完全不乾柴，通常雞肉煮久了會又老又乾，吃起來還會塞牙縫，但是牛鍋的溫體雞超耐煮，搭配成吉思汗養生鍋湯頭，感覺像在吃補品雞湯一樣，非常暖心又暖胃
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