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感謝 台中美食 Hao's 感官紀錄
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台中 - 渝悅撒椒
我喜歡公益路的尾端，有種豁然開朗的感覺。
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首先上來了芋香芡實珠貝煲，芋頭的香氣濃郁，是我目前吃到真的前幾名好吃的芡實；鍋底是酸菜魚，看起來很辣卻完全剛剛好，喝起來不會口渴而且魚肉很好吃，而西班牙伊比利梅花豬的肉質口感很棒，用這過底川燙後本身就帶著酸辣的香氣，不用沾醬就很好吃了，小麥松阪豬是用從小吃麥長大的豬製成，口感更嫩了一些。
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圖六的飄香鴨也挺喜歡的，雖然它沒打光的狀態下真的很難拍，但很推薦吃這道，鴨肉搭配上頭的將和酸菜等一起吃，很下飯而且單吃也不會太鹹。
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難得吃到口味不會那麼大眾化的好吃火鍋店，吃完身上也沒有火鍋味，很讚啊。
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