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感謝 平底鍋夫妻Pan Couple
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🍝Yipin 弈品創意義式料理, Taichung 台中
美食一級戰區的台中市西區總是可以發現令人驚喜滿點的好餐廳😍 像是弈品,我們去了第二次了,還是令我們流連忘返☺️
弈品創意料理是一間小巧可愛且溫馨的店,裝潢風格偏向歐式現代風,空間寬敞舒適,在裡面用餐有種回到了歐洲的感覺❤️
🍝香蒜白酒蛤蜊義大利麵
白酒的味道調和的相當傑出,蒜也不搶味,相當經典的義大利麵也被他們詮釋的極為出色,麵條到了Al diente的程度,這時候如果再加點店內的辣味橄欖油,Bravissimo 🤌
🇪🇸西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯是一到西班牙國民美食
,他們家的詮釋方法是從原作中帶出一點嶄新面貌😍 煎一條熟度perfect的鱸魚鋪在上面賣相極佳,整體平衡感也相當的棒👍 雖說其他海鮮的部分沒有給很多,但光是這條誠意滿滿的鱸魚就已經把我們胃口養得更高級啦😂
🐂厚切霜降骰子牛
這次最令人驚艷的一道,絕佳的熟度以及出色的煎骰子牛技巧,讓他們家的這道菜不僅吸引人,在味道以及口感方面也是上乘之作😍 如果這個時候再加一點檸檬更能增添菜品之精彩度唷
🇲🇽墨西哥辣味鮮蝦
這個口味不是很常見,但是在他們家吃完之後以後如果我們在披薩店我們會特別注意這個口味,超級經典的墨西哥綠辣椒再加上鮮蝦,這個搭配真的是絕妙🥰 雖然說披薩的餅皮是偏向美式的做法,但是用料實在以及淋上巴沙米克醋的clever idea,都大大增添了吃他們家創意料理的趣味性✨
【店家資訊】
📍 台中市西區福人街138號
⏰ 平日 17:00-21:00 假日 11:00-14:00、17:00-21:00 ❌週二公休
☎️ 04 2378 1939
🔍IG: @yipin___
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