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【 #台中美食 #浪花屋】詳文google 2A食旅日記
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位於台中西屯區精明商圈裡的「浪花屋」是一家開業五年的平價日本料理店，餐點主打定食、拉麵、烏龍麵菜色，只要花$150元就吃得到附小菜及湯品的牛丼/豬丼！因此深受附近不少上班族及親子家庭的喜愛，而且點定食加價$99元就可以體驗和服👘加上充滿日式風味的居酒屋裝潢風格，更讓人簡直身在日本🇯🇵
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🔸無低消限制。
🔸免收服務費。
🔸無用餐時間限制。
🔸和服體驗時間盡量為13:00過後
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🍗唐揚雞沙拉 $280
使用溫體雞製作的唐揚雞，先去骨去筋除掉多餘的油質，接著再經過24小時醃漬使雞肉更有風味，最特別的是麵衣沒有以往吃到的唐揚那那樣的厚，金黃色的唐揚雞外層微微酥脆，肉質則是軟嫩多汁，因此就算一個人吃掉一整盤也絲毫不膩口！如果想吃肉又想吃菜，這道絕對是首選以及必點！胡麻口味的沙拉裡頭有水芹菜、蘿蔓、紫洋蔥、白洋蔥、小番茄等新鮮蔬果，淋上濃郁不失清爽的胡麻醬讓人越吃越開胃！再搭配蒜酥則使香氣更有層次，這道真的讓我們有驚豔到🤤
🍗山賊雞定食 $260
外面比較少吃到山賊雞做工繁瑣，一樣使用溫體雞手工去除掉筋骨及油質，接著稍微炸過以後再刷上店家特製的山賊醬烤過，這樣的處理方式口感一點也不油膩外，還保有雞皮脆脆口感，而肉質扎實保有雞汁，配著米飯吃超讚！附的小菜有燉冬瓜、味噌湯和洛神花染色的醃蘿蔔，燉冬瓜燉至入味且入口即化，味噌湯喝得到豆腐和海帶，天然洛神花染色的蘿蔔有著櫻花般的粉嫩色口，口感清脆酸甜是女生的最愛～
🍲豬壽喜燒定食 $280
豬壽喜燒定食也有牛肉的口味，關西風味的壽喜燒，口味濃郁但不死鹹，鹹甜鹹甜的非常下飯，裡頭的香菇、四季豆、豆腐和豬五花皆充分吸收壽喜燒的湯汁，而肉量不少的豬五花軟嫩香甜，搭配粒粒分明的米飯讓人一口接一口吃到停不下來呀！這道我們也很喜歡！
🍅蕃茄洋蔥 $60
小菜一盤只要$60元，這在日本料理店是幾乎是不可能的價格呀！蕃茄洋蔥冰鎮過後淋上日式和風的酸甜醬汁，酸酸甜甜的清脆爽口，而且番茄還很多，這道超適合夏天吃！
🥒米味噌黃瓜 $60
生食冰鎮過小黃瓜沒有太多的小黃瓜生味，而且非常的清脆！搭配日本空運來台、口味濃厚的米味噌使小黃瓜吃起來香氣濃郁但又不失清爽，這道我超愛～ 🥚蒸蛋 點定食+$28
使用昆布高湯蒸煮的蒸蛋口感滑嫩細緻，搭配蝦卵吃起來口感次更為鮮明，滑溜的蒸蛋還吃得到蝦卵一顆顆波波的口感呢！
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🍹蜜柑氣泡飲 $80
🍹草莓氣泡飲 $80
選用日本的果泥搭配氣泡做成的飲料加了不少檸檬片和柑橘片，果香濃郁但不甜膩，很適合女生呢！
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📮台中市西屯區精明路11號
☎04-2310-1683
⌚11:30~14:00、17:30~22:00
星期日公休
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