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#台中北區 #森鄰鍋物
天氣總算有涼一些了！說好的冬天呢～

不過台中就是燒肉跟火鍋店百家爭鳴，只要好吃一年四季都可吃！
今天來到森鄰鍋物在中清路上特別顯眼，很清新的裝潢！超好拍～～重點是也超好吃！

肉品採當日台南直送 #溫體牛 ,進火鍋只需要涮3～4秒即可享用鮮嫩牛肉！
雖然近幾年大家隨著進口便利，已經可以吃到各國的肉品，但必須大推一下台灣在地溫體牛，跟油花滿佈或是薄片口感不同，溫體牛肉的紮實肉感還有鮮甜度，我個人非常喜愛！火鍋可以吃溫體牛真的是一大享受～

火鍋湯底，很貼心的準備牛骨湯底、豬骨湯底還有素食湯底！
讓不食牛跟吃素食的好朋友也有好選擇。

－－－－牛骨湯底－－－－
森鄰招牌牛骨＄100
花椒仙子麻辣＄170
神農藥膳麻油＄170
－－－－豬骨湯底－－－－
森鄰日式和風＄100
奶香起司＄170
－－－－素食湯底－－－－
菇菇精靈蔬食＄100

（附蔬食拼盤）
鴛鴦鍋＄220，湯底任選2口味

今天選了招牌牛骨跟麻辣，招牌沒話說經典牛骨湯就是百搭，吃蛋餃還能吃到蛋香，不爭不搶系；麻辣麻香涮肉一級棒，湯底有附鴨血豆腐～
兩種溫體牛：鮮牛肉跟極嫩牛肉
都非常值得一點！如果喜歡吃牛肉厚實口感可以點鮮牛肉，如果就是喜歡吃嫩嫩的牛肉推薦點極嫩牛肉！

店員在解釋時我其實有點疑惑，啊到底差在哪裡，但上桌一吃，嗯……我就是喜歡我在咬牛肉時的口感所以喜歡鮮牛肉，友人就是覺得極嫩吃起來口感嫩嫩的很喜歡，第一次來推薦兩種肉吃法都可以點～

除了牛肉之外有提供松阪豬、梅花豬、伊比利豬、無骨雞腿等等，不吃牛的也可以有其他肉品的選擇！
2樓用餐空間寬敞可容納40～50人，是個環境舒適食物好吃的聚餐好所在。

攝影師: @godgx9900

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